Hvad er paprika oleoresin farve?

Hvad er paprika oleoresin farve?

Vi har hørt omCapsicum oleoresini vores daglige liv, og måske har du hørt omPaprika oleoresin? Deres navne er noget ens, men virkningerne er meget forskellige, i dag lærer vi om paprika oleoresin .

Paprika Oleoresin ‌, also known as paprika red, is a natural coloring agent extracted from capsaicin. The main coloring components are capsanthin and capsorubin. these two components belong to carotenoids, accounting for 50%~60% of the total, because with a bright orange-red to red color, it is widely used in Mad, kosmetik og farmaceutiske stoffer .

Paprika oleoresin Karakteristisk

Ingen krydret smag, lys farve, stabil ydeevne, god varmemodstand, lysmodstand, ikke påvirket af pH -ændringer, stærk farvningseffekt for fedtprodukter . Dette produkt er gentagne gange blevet deodoriseret og raffineret, selvom der er en let lugt, tilføjet til produktet, er der ingen smag

DeHovedanvendelse afPaprika oleoresin:

Fødevareindustri ‌

Paprika oleoresin er vidt brugt i fødevareindustrien, kan bruges i akvatiske produkter, kød, kager, salater, dåser, drinks og andre former for madfarve . dets lyse farve, god lysstyrke og stabil natur, er den ideelle naturlige fødevarefarvemiddel .}

Farmaceutisk og kosmetisk ‌

Paprika oleoresin kan også bruges som farvelægningsmiddel til farmaceutisk glasur og kosmetisk farvelægning . Det indeholder capsaicin og andre komponenter har også visse farmakologiske virkninger, såsom antiinflammatorisk, antibakteriel og så på .

Foderindustri

Som et naturligt pigment med sikkerhed, ernæring og god farvelægningseffekt har Paprika Oleoresin også høj forskning og påføringsværdi inden for foderområdet . Det kan fremstille kød, fjerkræ og akvatiske produkter Farve ‌by -deponering i forskellige væv som dyrehud og fedt .}

Paprika oleoresin vs naturlige pigmenter med lignende funktioner:

Produktnavn	Original	Farve	Opløselighed	Stabilitet	Anvendelse	Fordel og ulempe
Paprika oleoresin	Peberskal	Orange-rød til dyb rød	Fedt opløselig	God varmemodstand, dårlig lysmodstand	Mad, kosmetik, medicin	Fordele: Naturlig sikkerhed, lys farve . Ulemper: følsom over for lys, skal undgå lysopbevaring
beta-caroten	Gulerødder, alger	Gul til orange-rød	Fedt opløselig	God varmebestandighed, lysstabilitet er generel	Mad, sundhedsprodukter, drikkevarer	Fordele: Begge næringsstoffer (vitamin A -forløbere) . Ulemper: svag rød tone, høje omkostninger .
Lutein	Marigolds, grønne bladgrøntsager	Gul	Fedt opløselig	Dårlig lysstabilitet og generel varmemodstand	Sundhedsplejeprodukter, øjeundhedsprodukter	Fordele: stærk antioxidantfunktion . Ulemper: smal farveområde, høje omkostninger .
Rød rød	Rød rød rod	Amaranth	Vandopløselig	Dårlig varmemodstand (falmning af høj temperatur), pH -følsom	Kolde drikke, yoghurt, slik	Fordele: Vandopløselig, egnet til surt miljø . Ulemper: Let at nedbrydes i tilfælde af varme, let at blive brun i farve .
Curcumin	Gurkemeje rod	Gul	Fedt opløselig	Dårlig lysmodstand, stabile alkaliske forhold	Curry, krydderier, helsekost	Fordele: Antioxidant, antiinflammatorisk funktion . Ulemper: følsom over for pH, svag farvelægning .

Paprika Oleoresin, som et naturligt pigment af høj kvalitet, spiller en stadig vigtigere rolle inden for mad, kosmetik og farmaceutiske industrier i kraft af dets rige applikationsfelter og funktionelle egenskaber . Med den stigende forbrugernes efterspørgsel efter sundhed og naturlige produkter, er markedets udsigt til Capsicum Red Pigment værd at se fremad for!

Xi'an sæson Biotechnology Co ., Ltd er specialiseret i F & U -produktion og sælger det naturlige anlægsekstrakt over 10 år i Kina,Capsicum oleoresin, paprika oleoresin, beta-caroten, lutein, roer rød, curcumin er alle vores vigtigste produkter . prøvepakke/25 kg pakke tilgængelig, med hurtig levering, kan imødekomme forskellige kundebehov .

Hvis du leder efter den høje kvalitetPaprika oleoresinEller andet naturligt pigment eller ekstraher ingredienser, bedes du kontakte os nu!

Kontaktoplysninger:

E -mail:sales08@xaseason.com

WeChat/WhatsApp/telefon: +86 18710430618 ‌‌